Ostatní recepty
Zuzančiny kotlety
Do pekáčku vymazaného máslem vložíme naklepané, osolené a opepřené kotletky. Pomažeme je hořčicí, poklademe plátky šunky, posypeme na kostičky nakrájenou slaninkou a cibulkou. Pokapeme worchester a sojovou omáčkou, zasypeme vrstvou strouhaného sýra, na závěr posypeme strouhankou a poklademe navrch plátky másla. Podlijeme horkou vodou a pečeme tak hodinku v troubě. Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší. Salát Dauer Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a do připravené mísy je projedeme takovým tím čtverečkovadlem. Přidáme na plátky nastrouhanou salátovou okurku, uvařené a nakrájene fazolky, sůl, pepř, lžíci majolky, bílý jogurt a špetku moučkového cukru. Výborný salát k párkům, klobásám, řízkům... Pohádka na plechu V míse smícháme 1 hrnek cukru krystal, 1 vanilkový cukr, 3/4 hrnku oleje, 1 a půl hrnku mléka (lepší je kefír), 2 celá vejce, kakao, 2 hrnky hladké mouky, 1 prášek do pečiva a směsku nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech,dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170° cca 20-25 minut.Korpus dáme vychladnout. Krém: 1/4 l mléka, 40 g kakaa a 35 g hladké mouky přivedeme k varu,umícháme kaši a dáme vychladnout,vyšleháme si 100 g másla,150 g moučkového cukru a 60 g kakaa a po lžících zašleháváme kakaovou kaši a vyšleháme hladký krém.Krém natřeme na korpus a libovolně zdobíme (vhodné jsou třeba nasekané mandličky). Jednoduché kokosové řezy Ingredience těsto: 1 hrnek kokosu, 2 hrnky hladké mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 hrnek krupicového nebo krystalového cukru, 1 vanilkový cukr, 3 vejce, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje na ozdobení: čokoládová poleva a kokos Postup Ve větší míse smícháme vyšleháme vejce a cukr, přidáme olej, mléko, kokos, mouku, kypřící prášek. Těsto vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného vyššího plechu. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 20 -25 minut dozlatova. Necháme vychladnout, polijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem. Litý koláč s tvarohem Ingredience těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek cukru krupice, 1/2 hrnku oleje, 1 vejce, 1 hrnek mléka, 1 lžíce kakaového prášku + 2 lžíce mléka náplň: 500 g měkkého tvarohu, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, cukr krupice podle chuti (asi 3 lžíce), 250 ml mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek Postup Všechny suroviny na náplň rozmícháme na hladkou hmotu. V míse smícháme všechny suroviny na těsto kromě kakaa a dvou lžic mléka. Asi 2/3 těsta nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a rozetřeme po celé ploše. Na těsto rozetřeme tvarohovou hmotu. Do zbylého těsta zamícháme kakao a 2 lžíce mléka a toto těsto natřeme na tvaroh. Vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a pečeme asi 30 minut. Vychladlé krájíme na řezy. 
Vynikající brownies (Apetit)
Ingredience 350 g čokolády (ideálně 60-70 % kakaa) (někdy dávám 400 g), 250 g másla, 4 vejce, 250 g krupicového cukru, 85 g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva Čokoládu nalámanou na kousky rozpustíme spolu s máslem. Vejce šleháme až do zesvětlání a pak zašleháme cukr. Vznikne hustá a lesklá směs. Opatrně ji vmícháme do rozpuštěné čokolády, pak přidáme mouku a prášek do pečiva. Vše vymícháme do hladka. Vlijeme do pekáčku vyloženého pečícím papírem a vložíme na 30 - 35 minut do trouby, pečeme na 160 °C, v HV troubě na 140°C. Povrch by měl být pevný, lesklý, ale suchý. Více výborných receptů na: apetitonline.cz. Odkazy na vyzkoušené receptyVynikající ořechový koláč
Náš svatební kokosový dort
Kokosový dort
http://www.recepty.cz/recept/kokosovy-dort-vyborny-a-snadny-145475 A návyková náplň do něj... http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=16&t=14115#p242232 Čokoládovo-kávový dort
Spousta dalších receptů ke stažení zde: (13MB)
|
| ||
Brouber
(c) 2011 brouber brouber@gmail.com